Pascua en Viana - folar, compasso y procesión del Señor de los Pasos
Foto: Anastasia Shuraeva via Pexels
Semana Santa es cuando Viana más se muestra como ciudad del Norte. El Jueves Santo, la Procesión del Entierro sale de la Catedral con antorchas. El miércoles, la procesión del Señor de los Pasos es del siglo XVII.
En Pascua se hornea el folar: pan dulce con huevos cocidos encima, símbolo de la Resurrección. Carolina hornea uno el Viernes Santo y comparte con los huéspedes.
La tradición más bonita es el Compasso: el sacerdote va de casa en casa con la cruz, y cada familia abre la puerta. En Santa Marta de Portuzelo aún sucede.