Despertar do jardim - as primeiras camélias e o que florescerá em breve

A Villa Vale Flores não recebeu este nome por acaso. O jardim ocupa quase metade da propriedade e está pensado para ter algo a florir todos os meses. Em Março, é a vez das camélias - começam tímidas, brancas e rosa-pálido, e ao fim de duas semanas a sebe inteira está coberta. Logo a seguir vêm as glicínias, com cachos roxos pendentes que enchem o ar de perfume nas tardes mornas.

O calendário aproximado: camélias (Fevereiro–Março), glicínias (Abril), hortênsias (Junho–Agosto), jasmins (Maio–Setembro). Há ainda rosas, lavandas, e uma figueira que dá frutos para a compota servida ao pequeno-almoço.

Para hóspedes interessados em jardinagem, a Carolina pode mostrar a horta dos fundos onde cultiva tomates, courgettes, ervas aromáticas. Em Março, a horta ainda está vazia mas as primeiras sementeiras começam.

É uma boa altura para vir: ainda há quartos disponíveis, os preços são de época baixa, e o jardim começa a explodir.